会。

首先鸡爪本身是热量较高的食物，每100克鸡爪中含有254大卡热量，而且富含蛋白质和脂肪，食用过多会囤积体内脂肪，出现发胖的情况，然后晚上人们需要少量进食，因为夜间活动量较小，人体的新陈代谢也比较慢，食用过多会难以消化，从而出现发胖情况。

而6个鸡爪相对来说量较多，因此在晚上吃了6个鸡爪是会发胖的。