因人而异。

一个月只吃早餐不吃中午饭是能够瘦下来的，能够瘦多少斤跟个人身体状态有一定的关系，有的人新陈代谢功能比较好，瘦的效果比较明显，大约能够瘦20斤左右，有的人新陈代谢本身比较虚弱，对食物的吸收比较缓慢，瘦的会比较少，大约10斤左右，但是这种只吃早餐的方法并不推荐使用。