1、从中医生讲，大蒜性温，味辛，入脾、胃经，具有祛除寒气，攻冷积，辟阴邪，下气暖中的作用，因此适合有肾阳虚症状的人群食用，可以缓解肾阳不足导致的畏冷，四肢寒凉等情况。

2、大蒜味辛，还有促进血液循环的作用，而血液循环对于男性勃起有重要的作用，因此可以在一定程度上治疗阳痿。

3、科研人员研究发现，给小白鼠食用大蒜有促进雄性激素分泌的作用，而小白鼠是与人类最为相似的一种实验品。

因此食用大蒜泡冰糖有治肾虚的作用。