一般来说，晚上喝豆浆注意正确科学的方式，不但不会长胖，反而还有一定的减肥功效，因为豆浆中纤维素和蛋白质含量高，但是热量和脂肪的含量很低，只要适量饮用，并且把握好饮用时间的话，是不会导致肥胖的，豆浆一般最好在睡前两小时喝，不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收，在体内囤积的话，就会容易导致脂肪增多，而且晚上喝豆浆不要加糖，以免增加豆浆热量，引起肥胖。