主料：适量五花肉和香葱。 配料：酱油，味精，大料，盐，姜，蒜，料酒，白糖，桂皮。做法： 1.先把五花肉洗净，切成两至三厘米左右见方的小块 2.把五花肉放入沸水里汆过 3.把葱，姜，蒜炒香，放入肉块翻炒约2分钟的样子。使肉色变白，加入白糖