新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,然后再把一个鸡蛋打散,接着把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐,白糖,生抽,鸡精搅拌均匀,最后在肉泥上面打一个完整的鸡蛋。然后开始蒸中小火蒸十五分钟就好了.宝宝刚吃肉泥最好选择猪肉比较好。