参考解答
网友/编辑答疑:孕妇要如何才能使胎儿有营养
(一)全谷物或强化食品
在孕期食用全谷物或强化食品是很重要的。面包、米饭、意大利面条、早餐包等全谷物或强化食品,含有铁、维生素B、矿物质和纤维素。某些谷物食品还含有每日需要100%的叶酸,叶酸能预防神经管畸形。
(二)水果和蔬菜
水果和蔬菜富含纤维素、维生素和矿物质。其中的维生素C有助于您和您的宝宝的牙龈和其它组织的健康并且提供能量;还有助于伤口的愈合和铁质的吸收。另外,深绿色的熟菜含有维生素A、铁和叶酸。
含有维生素C的水果和蔬菜包括:草莓、瓜类、柑橘、番木瓜、西红柿、辣椒、绿叶蔬菜、甘蓝和花椰菜。
(三)奶类产品
孕妇每日需要1000毫克钙,奶制品能够提供给您和宝宝骨骼和牙齿强壮所需的钙质,同时也是维生素A和D,蛋白质和B维生素的重要来源。维生素A能促进生长,抵抗感染和维持视觉所必需。因此,孕妇需要每天食用牛奶、酸奶、奶酪或其他奶制品。
孕妇可以尝试吃低脂的或者脱脂肪奶制品来降低您的脂肪摄取量。钙的其他来源包括:深绿色的绿叶蔬菜、干燥的豆子和豌豆、坚果类和豆腐。如果您不能耐受乳糖或不能消化奶制品,在某些情况下,医生会推荐服用补钙的药物。
(四)蛋白质
蛋白质是组成肌肉、组织、酶、激素和抗体的基本物质。富含蛋白质的食物中也含有大量的B族维生素和铁。由于孕妇比未孕女性每天要多10克蛋白质的需要量,因此,孕妇每日需要食入60克蛋白质。蛋白质的来源有以下几种方式:
a.两到三份2到3盎司(57克-85克)的烹制好的瘦肉、鱼和去皮的禽类。
b.两份或更多些的1盎司(约30克)的约含60克蛋白质的熟肉。
c.鸡蛋、坚果、豆类也是很好的蛋白质来源。
孕妇要特别注意:不要吃生的或欠熟地肉和鱼。这些会让您得病并对胎儿造成危害。孕妇也不要吃熟食店里的午餐肉。
2010.2.3问问转贴
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