问：孕妇贫血吃什么效果更好

网友/编辑答疑:孕妇贫血吃什么效果更好

在怀孕期间，为了应付胎儿发育所需，母体的血液量必须大增，但其中增加的只是水分，血液的浓度因而变稀，血色素的成分显然不足所需，以致有贫血的症状。患者常感到手脚冰冷、疲倦、晕眩及心悸气喘等。这种因怀孕而致的贫血，毋须担心，只要注意摄取营养，多进食含铁质丰富的食物，以制造更多的血红素，情况自然会好转。此外，多进食叶酸丰富的食物如绿叶蔬菜、奶类、硬壳果，以及其它高蛋白质食物，对身体都是有利无弊。那么，孕妇贫血吃什么好？

　　食补中，最适合贫血妇女而又简单易做的，首推清牛肉汤。牛肉既可补脾胃，益气血，又能强壮筋骨。先将牛肉剁烂放人盅内，加入适量清水，再放些老姜或姜汁，然后隔水炖约2小时，便成一盅滋补益血的佳品了。此外，菠菜与鸡肝都是含大量铁质叶酸的典型食品，配合煮成菜或汤，对贫血有很大疗效。

　　菠菜鸡肝汤：鸡肝4副、菠菜半斤;生姜1片，盐适量。

　　①鸡肝洗净，每副约切成四五块，然后放人有姜汁1汤匙的沸水内略煮，以除去腥味。

　　②菠菜洗净，切成适当长度待用。

　　②在汤煲内注入适量清水，煮沸后放人姜片及鸡肝;待汤再煮沸后，加入菠菜同煮。

　　④汤再度滚起，便可加盐调味，饮汤吃肝及菜了。

　　成品特点 如果不喜欢用鸡肝，可改用猪肝，同样有补血的功能;菠菜含丰富铁质及维生素，但是注意不宜生吃，最宜做汤。孕妇必须吃下肝及莱，如果只饮汤，疗效便大大减低。