1.痛风和尿酸高的人群要少吃或者不吃，螃蟹这类水产品中的嘌呤含量比较高，而嘌呤是影响痛风和尿酸的重要因素之一，若是食用的话，可能会对病症有一定的影响。

2.死螃蟹不可以食用，螃蟹是以死鱼死虾的腐败动物尸体为食的，加上其是一种高蛋白食物，死亡后极其容易变质和细菌滋生，所以不可以食用死螃蟹。