野芹菜可以吃吗

很多人在野外会看到野芹菜,那么野芹菜能吃吗?

参考解答

野芹菜不能吃的。

野芹菜又称毒芹,是一种有剧毒的植物,其中主要的毒性成分是毒芹素,这种毒素还很容易被人体吸收,其毒性主要作用于中枢神经系统,野芹菜是不能吃的。

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