一般是可以的。

五味子味酸、甘，性温，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的作用，常常用于治疗自汗盗汗、津伤口渴、尿频尿多、久咳虚喘、心悸失眠等症，用来泡水喝对肠胃黏膜没有刺激作用，一般情况下是可以空腹喝的。

但是因为每个人的体质有所不同，也有一些体质的人群空腹喝五味子泡水后可能会出现身体不适的症状，那么这种情况下就避免空腹饮用。