一般是的。

香鱼是一种淡水鱼，因为其脊背上有一条充满了香气的腔道，能够散发出独特的香气，所以被称为香鱼；而且香鱼的生长繁殖方式很特殊，一般生长一年即可成熟，产卵之后就会死亡，所以又被称为“年鱼”。

香鱼的养殖始于日本，后被中国的台湾、浙江等地试验养殖，由于香鱼的这种生长特性，所以在超市出现的冰冻小香鱼一般都是人工养殖的，而且价格相对于其它淡水鱼来说也会更贵一些。