炖汤

准备适量冬瓜、海带，少量盐、生姜，生姜切丝备用，将海带清洗一下，倒入加了水的锅中，开火煮大约1小时左右，冬瓜去皮，均匀切成约2厘米厚度的冬瓜块，然后将冬瓜块放入汤中，继续煮至冬瓜软熟，煮熟后把姜丝放入锅中，加少许盐调味，焖煮大约10-15分钟即可食用。