木瓜有两种，包括青木瓜和熟木瓜，青木瓜和熟木瓜都是可以生吃的。青木瓜能生吃但是不建议生吃，青木瓜果肉较硬，吃起来脆脆的还带有苦涩味，口感较差，可以用来炖汤或制成木瓜牛奶。而熟木瓜是可以切开直接食用的，口感也会比青木瓜好很多。