紫薯热量高还是红薯

紫薯和红薯都是我的最爱,但我最近在减肥,请问紫薯热量高还是红薯?

参考解答

红薯热量高。

紫薯含有大量的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质,大约每100克紫薯中含有热量82大卡,而红薯含有维生素A、碳水化合物、纤维素等成分,每100克红薯中含有99大卡热量,略高于紫薯,所以红薯的热量要高于紫薯。

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