不建议食用。

在空腹状态下，人体胃酸分泌较多，而榴莲味甜，其中含有较多的糖类成分，更会刺激胃酸分泌，若是在空腹状态下食用较多的榴莲，容易刺激肠胃，造成胃部不适，可能会出现烧心、吐酸水、胃痛等不适症状；另外还可能会导致血糖骤然升高，对健康不利，所以一般不建议在空腹状态下食用榴莲。