容易影响人体消化和吸收。

橙子和牛奶各自的营养价值虽然都比较高，但两者一起食用时，橙子中的维生素C、鞣酸容易和牛奶中的钙元素和蛋白质发生反应，从而加重人体的胃肠道负担，影响人体对食物的消化和吸收，降低食物的营养价值，长期食用还可能会导致疾病的产生。