红枣更补血。

虽然冬枣和红枣都具有补血的作用，但是红枣中的胡萝卜素和铁元素的含量较冬枣要高，补血效果会更好，因此红枣多作为药用，它也是临床上常用的补血药，而冬枣多是作为水果生食。