材料：莲子、芡实、大米。

做法：

1、先将莲子、芡实以及大米提前3-4小时洗净侵泡好。

2、然后莲子去除莲心，芡实清理干净。

3、之后将以上材料一同放进锅中，锅中加入适量冷水，先用旺火烧沸。

4、烧沸后再改用小火熬煮成粥。

5、最后下冰糖调好味，再稍焖一会儿即可食用。