具体看保存情况。

泡打粉是生活中常见的发酵催化剂，在制作蛋糕、面食等食材时使用比较广泛，而泡打粉是有一定的保存期限的，一般正常情况下，泡打粉的保质期有一年，而拆开的泡打粉具体能够保存多久与保存的方法有一定的关系，若是保存妥当的话，时间也会有所延长，具体看泡发粉是否有结团、异味等变质情况来处理。