材料：花胶、牛奶、姜、冰糖。

做法：

1、将花胶提前泡软，洗净切小片备用。

2、姜片洗净切末。

3、然后把牛奶、花胶和姜片按一定比例一起放入炖盅。

4、隔水炖约1个半小时左右。

5、最后加入冰糖待其炖化30左右即可。