可以适量食用。

菱角是一年生草本水生植物的果实，皮脆柔美，其中含有丰富的蛋白质、淀粉、不饱和脂肪酸以及多种维生素、微量元素等营养成分，其中并不含有危害孕妇身体健康及胎儿生长发育的成分，因此孕妇是可以吃菱角的，但是要注意不宜过多食用。