建议间隔2小时左右比较合适。

杏子中的纤维素、果胶、果酸等含量较多；榴莲中则含有糖分、淀粉、纤维素、蛋白质等成分。这两种水果一般食用2小时左右之后就能从胃内排空，因此建议将二者间隔2小时食用，这样既能避免过多的燥热之气同时堆积在体内，也能够减轻胃部的消化负担。