胃糜烂者在饮食上应选择清淡、易消化的细软食物，以减少对胃黏膜的刺激。如大米粥、米汤、细面条、牛奶、软米饭、鸡蛋羹、瘦肉沫、豆腐、香蕉等。蔬菜切碎，再烹调。可选择吃一些蒸热的蔬菜，如胡萝卜、绿花椰菜、土豆、南瓜等。