正常食用桑葚干不会长胖，但是桑葚干吃多了有可能会长胖。

桑葚干的热量较高，每100克桑葚干的热量高达298大卡，远远高于米饭的热量，因此适量食用不会出现长胖的情况，但是食用过多确实是会有长胖的可能。