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边吃饭边喝汤好吗
外婆年纪大了,胃口不适很好,喜欢一边吃饭一边和喝汤,请问一下这样吃饭合适吗?
参考解答
一边吃饭一边喝汤是不提倡的,特别是汤泡饭,因为人咀嚼食物除了利于吞咽外,还有就是为了唾液中分泌的消化酶可以充分接触食物而促进消化吸收,喝汤会利于食物的吞咽,但是不利于咀嚼消化食物,而且汤会冲淡胃液,食物为充分嚼碎就随汤一起进入胃中,长期如此会加重胃的负担。
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