根据音乐风格和节拍的不同，拉丁舞可以分为五个舞种，伦巴、恰恰、桑巴、牛仔和斗牛等。这五个舞种各有其风格，伦巴的婀娜、恰恰的活泼、桑巴的热情、牛仔的逗趣、斗牛的强劲。

伦巴

伦巴舞起源於古巴，故又称为古巴伦巴。音乐为4/4拍，速度每分钟27小节左右。伦巴舞的特点是：音乐缠绵、舞态优美、舞步动作婀娜款摆。加上原始的舞蹈风格继承了古巴人头顶东西行走，以跨步向两侧的扭动来调节步伐保持身体平衡这一特点，再融入现代的情调，舞姿抒情、缠绵妩媚。配上相应的缠绵委婉的音乐，舞蹈充满浪漫情调。

恰恰

起源於中美洲的墨西哥、古巴等地，它是曼波舞(mambo)的变形，音乐为4/4拍。速度每分钟31小节左右，恰恰的音乐节奏感强，舞姿较为活泼、步伐干脆利落，不拖泥带水。

桑巴

桑巴舞是起源于巴西，音乐是可以分为4/4或者是2/4拍，速度每分钟51小节左右，音乐热烈，属于移动性舞蹈，舞态富有动态。

牛仔舞

牛仔舞是由一种叫吉特巴的舞蹈发展而来，起源于美国。牛仔舞是节奏快、耗体力大的一种十分轻松自由的舞蹈，一般是有4/4拍的。每分钟约四十小节。

斗牛舞

斗牛舞起源于法国，发展于西班牙。是受斗牛所影响而演变出的舞蹈。音乐雄壮威武，舞蹈风格阳刚味十足，舞态豪放音乐是有2/4拍，每分钟62小节左右的速度。