《中国药典》中记载延胡索的用法用量：3～9g；研末吞服，一次1.5～3g。也就是说延胡索粉一次吃1.5～3g就够了。但是，由于延胡索中含有延胡索乙素，可能会导致肝脏中毒，因此不建议在没有适应症时自行服用延胡索粉。即便有适应症，也要遵从医嘱服用。