材料：

甲鱼裙边200克，瘦肉100克，西洋参25克，灵芝40克，虫草花10克，山药15克，党参10克。

做法：

1.把甲鱼裙边粗皮刮洗干净，入滚水去腥味；

2.瘦肉、西洋参、灵芝、虫草花、山药和党参分别洗净，连同以上材料一齐放入炖盅内；

3.加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖3小时即可。

功效：滋补肝肾，调节分泌。