桑葚中含有较多的纤维素，并且大部分的蓄积在桑葚梗上，因此吃桑葚的时候将桑葚梗一起吃下去了，一些肠道功能不是很好的人群食用之后很容易出现纤维素在肠道中吸水膨胀，导致排便困难的情况，会导致食物在肠道中囤积时间变长，很容易被肠道中产气菌利用，出现放屁的情况。