宝宝吃香椿不建议多吃，一般食用量不超过15克。

1、两岁宝宝的食量本生就不大，为了营养均衡要食用多种食物，因此，每种食物的食用量就不多了，就香椿而言食用15克就可以了。

2、而香椿中存在一定的硝酸盐和亚硝酸盐，宝宝食用过多对宝宝健康不利，因此不能多吃。