酒后能喝蜂蜜水。喝蜂蜜水能缓解乙醇对中枢神经的急性伤害，改善酒后因脱水引起的不适症状。此外，蜂蜜水中能被吸收的果糖有限，不必担忧乙醛积聚对人体造成伤害。