可以吃，最好是做这个食谱，还治疗宝宝口腔溃疡。

绿豆鸡蛋饮

组成：绿豆适量、鸡蛋1个。

用法：鸡蛋打入碗中调匀，绿豆放入砂锅，冷水泡10-20分钟后煮沸，沸后3-5分钟即可。将沸绿豆水冲入鸡蛋为蛋花饮用。每日早晚各1次。

功效：清热泻火，引热下行；主治小儿口腔溃疡。