大蒜水能治疗咳嗽，但只适合治疗风寒咳嗽。 大蒜冰糖水中主要物质是大蒜和冰糖，此方属于中医范畴，中医认为风寒咳嗽是患者受到风寒所致，患者体内寒气重，出现畏寒、低热、流清鼻涕症状，而大蒜味辛热，具有祛寒、散风寒、灭菌的作用，所以大蒜水能治疗风寒咳嗽。