盐什么时候放最好

炒菜盐什么时候放最好?有没有什么讲究?

参考解答

炒菜前放盐有利健康

市面上常见的盐都是加碘盐,碘元素具有消除油脂中的不利成分,例如未完全精选的油脂中的黄曲霉素等成分,所以,炒菜时先放入少量的盐对于身体健康是很有好处的。

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