猕猴桃的含糖量很少，所含的营养元素却很丰富，尤其是维生素C含量更居水果之首，此外还含有较多良好的可溶性膳食纤维，可以起到增强免疫力，抗氧化的良好功效，适合糖尿病患者食用。