1、日常饮食中的单醣（最常见的葡萄糖和果糖就是单醣的典型代表）是这些细菌的主要能量来源，这也是高糖饮食非常容易导致蛀牙的原因，如果再疏于口腔清洁，牙齿窝沟处积累的食物残渣很容易成为细菌的温床。

2、与成年人的恒牙相比，乳齿还要脆弱一些，因此爱喝果汁、吃甜食又很难坚持刷牙的小朋友很容易受到蛀牙的困扰。甚至一些还在喝奶的婴幼儿，乳齿才长了没几颗，门牙就已经龋黑了，变成了所谓的“奶瓶龋”。