百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等多种对人体健康有益的成分，是保健、药用价值很高的一种水果。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、降血压、提高人体免疫功能的功效。