花椒泡水戒烟听起来是一种匪夷所思的做法，但是其实这是有一定的科学依据的，采用的是心理学上一种常见的厌恶疗法，是在每次吸烟的时候，给与自己一定的惩罚，使得厌恶吸烟的戒烟方式，因此对厌恶花椒或不能接受花椒的人群有一定的戒烟作用。