材料：江米30克、百合9克、红枣10枚。

做法：将百合用开水泡一次，以沏去部分苦味;江米淘洗干净，和百合、红枣用小火缓熬成粥，加适量糖即可(不加也可以)。

食用功效：清热安神、养心补血。