一岁宝宝可以吃，但不宜多吃。

桂圆干中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、铁、磷等营养元素，是一种营养成分非常丰富的食物，但是桂圆干性温，所以一岁宝宝可以适量食用，不宜过多食用。