核桃中含有丰富的矿物质元素硒，硒渗入头发内部，能使头发变得更有韧性;维生素B6，维生素E和毛发代谢有紧密关系，维生素E能够帮助改善头皮囊的微循环，使毛囊摄入充分的营养，帮助头发再生，核桃还有强肾养血的功效，常吃核桃可以使头发变得乌黑，还能防止头发干枯分叉的效果。