从结构上来讲要稍微区分一下，因为实际上血管和气管食道什么的是独立分开的系统。所以讨论一刀把脖子拉开之后会不会呕血这个问题，要分开几种情形来讨论：

1）行凶者手法非常好，精准地一刀拉开了你的气管，而且没有伤害到其他的大血管！这种情况稍微好一点，因为这样通常来说不容易死……因为没有伤及其他的血管，所以这样的情况是不会有血从别的什么地方喷出来的（当然气管周边也还是有一些血管分布的，不过不会大范围大规模出血就对了）。

2）行凶者的手法非常好，精准地一刀拉开了你的颈动脉，而且没有伤害到你的气管！那也好办，你的血会喷溅状地biu出很远，不过因为气管没有被划开，血液进不去，所以也只是伤口的位置喷血而已，不会有吐血的情况。

3）行凶者的手法比较差，在划开你的颈动脉的同时划开了你的气管！那这就厉害了……血液不光会从气管灌入你的肺，导致剧烈咳嗽（兼喷血什么的），然后鼻子和嘴巴加上伤口一起喷着血应该也是正常的，就是比较惨烈就对了……

因为食道和颈部的静脉藏得比较深，比较难想象割喉能够绕开气管和颈动脉直接割到这两个地方，所以不进行讨论了。

总的来说，除了直接同时划开气管和颈动脉的时候比较容易造成嘴巴吐血，其他情形应该还算比较干净的吧……（当然还可能会因为剧痛而导致胃内容物反流……场面很是可怕就对了）