吃了发霉的红薯有什么危害

假如吃了发霉的红薯会有什么样的危害呢,能不能告诉我一下

参考解答

红薯一旦受到霉菌污染,不仅颜色、味道发生改变,其中的营养物质也遭到破坏,降低了食用价值。如果继续食用发霉红薯,霉菌进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变。

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