夹竹桃全株有毒。

夹竹桃中含有欧夹竹桃甙，欧夹竹桃甙即使干掉也还是在夹竹桃中，燃烧夹竹桃枝叶，闻到气体后也会产生中毒症状，新闻中曾经有人用夹竹桃枝做筷子吃饭，结果中毒送往医院治疗的事件，可见毒性。