冬瓜和排骨中含有的营养都非常丰富，而且排骨中含有的蛋白质属于优质蛋白，其营养价值更高，更能为人体补充营养。

冬瓜的水分含量非常丰富，将它和排骨一起炖汤喝，可以促进尿液的排出，帮助消除体内多余的水分，有一定的利尿消肿的作用。