橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效，还有防治高血压、动脉硬化的作用，对糖尿病引起的血管疾病大有好处。橙子含有的维生素P能保护血管，预防糖尿病引起的视网膜出血。