枸杞能够滋肾润肺、补肝明目；猪肉性温平、味甘咸，具有滋阴润燥、补虚养血的功效，对于消渴羸瘦、热病伤津等人群有食疗作用。用猪肉配枸杞做汤，可改善肝肾不足、精血亏虚的情况，尤其对老年人最为适宜。