孩子大概1岁可以在食物中加盐。小婴儿肾脏功能发育不成熟、摄盐过多易加重肾脏负担，而且各类食品本身一般都含钠，可满足婴儿对盐的需求。加盐后也应以少为宜，让孩子养成清淡的饮食习惯。