樱桃不能和什么一起吃?

我姐给我寄了一件樱桃,非常甜,但是好像有什么禁忌的吧,想问下樱桃不能和什么一起吃?

参考解答

1.樱桃+黄瓜

樱桃中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种维生素C分解酶。二者同食,会破樱桃中的维生素C,降低樱桃的营养价值。

2.樱桃+动物肝脏

动物肝脏中含有锌、铜、锰等微量元素,会和樱桃中的维生素C发生化学反应,使维生素C被氧化成脱氢抗坏血酸,失去原有抗坏血酸功能。

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